Τετάρτη 29 Ιουλίου 2015

ΦΤΙΑΧΝΩ ΕΛΑΙΟ ΛΕΒΑΝΤΑΣ // OLEOLITO DI LAVANDA


ΦΤΙΑΧΝΩ ΕΛΑΙΟ ΛΕΒΑΝΤΑΣ

Το έλαιο λεβάντας έχει ιδιότητες καταπραϋντικές, αντισηπτικές, αντιφλεγμονώδεις.  Χρησιμοποιείται σε ερεθισμούς του δέρματος αλλά και σε μυϊκούς και ρευματικούς πόνους, καθώς χαλαρώνει τους μυικούς σπασμούς. Εξαιρετικό για μασσάζ, λόγω των χαλαρωτικών ιδιοτήτων του. Επίσης έχει μαλακτικές ιδιότητες.Εχει αντιρυτιδικές ιδιότητες και χρησιμοποιείται στην περιποίηση του προσώπου. Ιδανικό και γιά τον καθαρισμό προσώπου στις μικτές και λιπαρές επιδερμίδες, καθώς βοηθά να απομακρυνθεί η περίσσεια σμήγματος. 
Για να φτιάξτετε το έλαιο λεβάντας θα χρειαστήτε ένα έλαιο βάσης, το οποίο θα κάνει την εκχύλιση των δραστικών συστατικών. Συνιστάται ένα έλαιο που να μην ταγγιάζει εύκολα, όπως το ηλιέλαιο ή το έλαιο ρυζιού, πάντα βιολογικής καλλιέργειας και ψυχρής συμπίεσης. Το παρθένο ελαιόλαδο συνήθως το αποφεύγουμε, επειδή έχει βαριά μυρωδιά, ή το χρησιμοποιούμε σε ανάμειξη με ηλιέλαιο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε έλαιο jojoba, το οποίο αυξάνει μέν το κόστος, αλλά είναι πλούσιο σε βιταμίνη Ε. Τέλος, μπορείτε  να χρησιμοποιήσετε και το αμυγδαλέλαιο, αλλά να ξέρετε ότι είναι λιγότερο ανθεκτικό στο τάγγιασμα.
Χρησιμοποιήστε κατά προτίμηση φρέσκα άνθη λεβάντας. 
Μια ενδεικτική δοσολογία είναι 25-30 gr φρέσκα άνθη λεβάντας για κάθε 100 ml ελαίου.
Βάλτε τα άνθη μέσα σε ένα αποστειρωμένο γυάλινο βαζάκι και καλύψτε τα με το λάδι. Κλείστε το βαζάκι και τοποθετήστε το σε μέρος σκοτεινό για τουλάχιστον 30 μέρες, χωρίς να ξεχνάτε να το ανακινείτε κάθε 2-3 μέρες. Για να μην έρχεται σε επαφή με το φως, μπορείτε να καλύψετε το βαζάκι με αλουμινόχαρτο. Κάποιοι προτιμούν να το εκθέσουν στον ήλιο, αποφεύγοντας όμως τις πολύ ζεστές ώρες.
Οταν περάσει ο χρόνος ωρίμανσης, φιλτράρετε το λάδι πρώτα με ένα σουρωτήρι, ώστε να απομακρύνετε τα άνθη της λεβάντας. Φιλτράρετε το για δεύτερη φορά, γιά να είναι τελείως διαυγές, περνώντας το απο πυκνή γάζα ή καλύτερα ένα κομμάτι βαμβακερό πανί.
Φυλάξτε το έλαιο λεβάντας σε γυάλινο σκουρόχρωμο μπουκάλι, μακρυά από το φως. Διατηρείται περίπου για 1 χρόνο. Για να αυξήσετε την δίαρκεια ζωής του μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κάποιο συντηρητικό, όπως η βιταμίνη Ε.
Η μυρωδιά του δεν είναι τόσο έντονη όπως του αιθέριου έλαιου λεβάντας. 



OLEOLITO DI LAVANDA

L' oleolito di lavanda ha proprietà lenitive, antisettiche, antifiammatorie. Viene utilizzato per calmare irritazioni cutanee ma anche per curare dolori muscolari o reumatici, siccome rilassa le contrazioni muscolari. Buonissimo come olio di massagio per il corpo, grazie alle sue proprietà rilassanti. Viene utilizzato per la pulizia delle pelli grasse e impure, siccome elimina l' eccesso di sebo. 
Per preparare l' oleolito di lavanta occore un olio di base. Di solito viene utilizzato olio di semi di girasole (evo e spremuto a freddo), o di riso, che sono più resistenti all' irrancidimento. L' olio extravergine di oliva, ha il profumo pesante che copre quello della lavanda, così non viene consigliato, o viene utilizzzato con pari quantità di olio di girasole. Potete utilizzare l' olio di jojoba, ricco in vitamina E, che è ideale per la cura della pelle. Meno consigliato l' olio di mandorle, che irrancidisce facilmente. 
Meglio utilizzare i fiori di lavanda freschi.
Le dosi indicative sono 25-30 gr di fiori di lavanda per 100 ml di olio.
Ponete i fiori entro un barattolo di vetro, preferibilmente sterilizzato e ricoprite con l' olio scelto. Chiusere il barattolo e posizionate in luogo buio. Per isolarlo completamente dalla luce, potete coprire il barattolo con carta stagnola. C' è chi che preferisce la macerazione al sole, evitando però le ore troppo calde. Lasciate macerare per almeno 30 giorni.
Trascorso il tempo necessario, passate l' olio da un colino, per eliminare il fiori. Filtrate per una seconda volta, utilizzando una garza fitta o un pezzo di panno, per ottenere un oleolito transparente. 
L' oleolito di lavanda viene conservato per un' anno, al riparo della luce, entro una fialetta di vetro scuro. Potete allungare la sua vita aggiungendo qualche goccia di vitamina E, che agisce come conservante.
Il profumo dell' oleolito non è tanto forte paragonato all' olio essenziale di lavanda.


Δευτέρα 9 Μαρτίου 2015

ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΟΓΙΟ // IMPARATICCIO


- Δειγματολόγιο - κέντημα από τα χέρια της προγιαγιάς μου Σεβαστής Πολυζάκη, με ημερομηνία 5 Φεβρουαρίου 1875
- Imparaticcio di ricamo dalle mani della mia bisnonna, datato 5 febbraio 1875